On a presque tous une “recette signature” : une recette qui nous définit, que l’on réalise lorsque l’on n’a plus vraiment d’idées ou qu’on a envie de réconfort. Et bien pour moi qui cuisine très peu, c’est mon smoothie préféré : un smoothie qui sent bon la tarte aux pommes et les longues soirées pelotonnée dans un grand plaid.
Depuis que j’ai découvert ce smoothie, je n’arrête pas de le réaliser : le midi quand je n’ai pas le temps de déjeuner, à 17h quand j’ai un petit coup de mou… il est rempli de vitamines et de “bonnes” calories pour se rebooster, avec un vrai bon gout de tarte aux pommes (pour moi qui suis très gourmande, c’est le top !). Au fil des mois, j’ai modifié la recette originale pour l’adapter à mes gouts et mes besoins (j’essaie de supprimer le sucre et les graisses d’origine animale de mon alimentation), et j’ai eu envie de partager la recette avec vous en cette semaine “cosy” 🙂 .
Pour ce smoothie, vous aurez besoin de :
- 1 pomme rouge (type Red Delicious)
- 1 banane
- 500ml de lait d’amande (ou 500ml de lait écrémé et 4 amandes)
- 1½ cuillère à café de cannelle
Coupez la pomme (avec la peau, qui est bourrée d’antioxydants !) et la banane en dés. Versez le tout dans le blender, et ajoutez les 500ml de lait d’amande. Ajoutez la cannelle, puis mixez jusqu’à obtention d’un smoothie onctueux.
Versez dans un grand verre, et dégustez en lisant un bon livre (de couture 😉 ).
28 commentaires
Gwendolyn, 10 janvier 2014
Hum, merci pour cette recette! J’ai tous les ingrédients, je vais peut être tester aujourd’hui.
mod, 10 janvier 2014
Miam, ca donne envie!
Mais où trouver du lait d’amande?
Tacha, 10 janvier 2014
@MOD – tu peux trouver du lait d’amande dans les boutiques d’alimentation bio type Naturalia ou alors au rayon bio de ton supermarché.
Il a l’air super bon ce smoothie, je pense que je vais me laisser tenter, miam 🙂
charlotte, 10 janvier 2014
Idem 🙂 j’en faisais tout le temps lorsque j’étais étudiante, pourquoi j’ai arrêté ! J’ai la chance de bosser à coté d’un naturalia 🙂 Merci !
VLike, 10 janvier 2014
Oh, je vais essayer cette recette, j’ai encore du lait d’amande. Et puis merci pour le tip : moi, j’epluchais tous mes fruits pour mes Smoothies. Ça va me faire gagner du temps !
MARIE, 10 janvier 2014
Heureusement que je vais très souvent sur ton site, j’ai remarqué qu’en ce moment, je ne reçois pas tous les mails alors que je suis abonnée. C’est en me baladant sur http://www.threadandneedles.fr/ que j’ai découvert que tu nous offrais le patron Plantain, par contre j’ai bien reçu le défi mais aujourd’hui j’ai failli louper ta recette ! 😉 Je ne sais pas quel est le problème, rien dans mes spams. Bonne journée
Eléonore, 10 janvier 2014
C’est bizarre, pourtant j’ai bien envoyé une newsletter pour le patron Plantain… et une amie aussi ne l’a pas reçu !
ARMIDE, 10 janvier 2014
Idem pour moi, je n’ai reçu que l’info sur le défi mais rien aujourd’hui ni pour la sortie du patron. C’est étrange….
Dorothée, 10 janvier 2014
Miam ! J’ai déjà fait banane kiwi lait d’amande vanille c’était un délice ! C’est marrant hier je suis tombée sur ce site de fanatiques américaines du smoothie qui en plus mettent des feuilles vertes dans leur smoothie qui donnent trop envie : http://simplegreensmoothies.com/ Il y a plein de recettes qui ont l’air terribles ! Et merci pour le plantain je vais essayer de m’en couper un ce week-end 😉
Agathe, 10 janvier 2014
Mmmh, ce smoothie m’a l’air délicieux.. Je me laisserai volontiers tenter. La bise. Agathe (http://libre-exces.blogspot.fr/)
Phila, 10 janvier 2014
Hummmm……tout ce que j’aime!!!!!!
Comme toi, j’imagine très bien le déguster assise au coin du feu, avec un bon livre…..petit moment de bonheur réconfortant!….
laflo, 10 janvier 2014
Miam miam, merci pour ta recette (et en plus avec l’astuce dosée si on n’a pas de lait d’amande !). Mais ne serais-tu pas le Père Noël qui reste un ptit peu encore avec ces deux cadeaux de début d’année ?…
Liloo Looli, 11 janvier 2014
Miam il me fait très envie =) merci pour la recette !
yasmine, 11 janvier 2014
coucou,
idem pour les newsletter, heureusement il y a facebook…
Ton smoothie me fait de l’oeil, je vais devoir tester ça…
Tacha, 11 janvier 2014
Testé et approuvé ! Je pense que perso la prochaine fois, je mettrai une deuxième banane. Je préfère quand c’est un peu plus épais ;-p
Filomenn, 11 janvier 2014
je déteste la banane donc je ne testerai pas pour moi, mais je ferai gouter à mon homme ! Merci !
ernø, 12 janvier 2014
une bonne idée, merci de l’avoir partagée !
papelhilo, 12 janvier 2014
mmm ça fait bien envie !! mais en tant que petite-fille d’agriculteurs conventionnels, je dois te dire que la pomme (non bio) est malheureusement le fruit le plus traité (du genre une 20aine de traitements au minimum) !! donc avec la peau oui, mais c’est encore mieux si elle est bio pour éviter de s’empoisonner en échange !!
Eléonore, 12 janvier 2014
Merci beaucoup pour la précision Papelhilo, c’est vrai que c’est important de le rappeler car même lavée la peau reste toxique ! (j’achète toujours des pommes bio)
Vanessa, 12 janvier 2014
Je n’y pense (jamais sauf à la belle saison en dessert) mais pour le petit déjeuner de demain, je me tente!
PS: moi non plus, je n’ai pas reçu les dernières newsletters et rien dans mes spams…
Charlotte, 13 janvier 2014
Merci, à tenter dès que j’ai une pomme bio sous la main !
aelys, 13 janvier 2014
De la couture et maintenant de la cuisine végétale, décidemment, ce blog a tout pour me plaire 🙂
Je ne suis pas trop smoothie en général, par contre j’aime énormément le lait d’amande (lait d’amande maison + cacao + miel mmmmmmm…. un régal)
Tacha, 14 janvier 2014
Je pense que je me laisserai tenter par un banane framboise lorsque la saison de framboises sera revenue!
ella, 18 janvier 2014
oh là ça me rajeunit ! quand j’étais étudiante il y avait rue de la Sorbonne un bar à milkshake ! il a disparu !
bon je n’arrive pa à suivre ton blog avec blogger et je ne trouve plus l’abonnement à la newsletter
j’ai besoin de vitamines !
@ bientôt quand même
angeeza, 18 janvier 2014
Très sympa !
Cé Créations, 22 janvier 2014
Coucou !
rien à voir avec ton post (même si ça à l’air délicieux) mais en faisant les soldes pour mon lutin je suis tombée nez à nez avec toute une collection chez “Z” avec comme thème Deer&Doe (inscriptions rigolottes sur des pull et des t-shirts pour petit garçon) !!! Bon il n’y avait plus rien dans sa taille mais j’ai trouvé ça très mignon.
@bientôt
Jill, 13 février 2014
Je viens de le faire – déliceux! Merci beaucoup pour la recette!
Marick, 10 janvier 2014
Elle me plait beaucoup ta recette, je me laisserais bien tenter aussi 🙂